当成人发高烧至39℃时，可采取以下方法退烧：
1.药物治疗：可服用退烧药，如对乙酰氨基酚或布洛芬，按照说明书的剂量和使用方法服用。
2.物理降温：用温水擦拭身体，尤其是颈部、腋窝、肘窝、腹股沟等部位，帮助散热。也可以使用冰袋或冷毛巾敷在额头或颈部，但要注意避免直接接触皮肤，以免冻伤。
3.补充水分：发烧会导致身体水分流失，应多喝水或饮用含有适量盐分的饮料，以补充水分和维持身体电解质平衡。
4.注意休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累，有助于身体恢复。
5.就医诊治：如果高烧持续不退、症状加重或出现其他不适，应及时就医，进行进一步的检查和治疗。
此外，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人以及患有某些疾病的人群，退烧方法可能有所不同。在采取退烧措施之前，最好咨询医生的建议。同时，要密切观察病情变化，如有异常应及时就医。
总之，发高烧39℃时应采取适当的退烧方法，但如果症状持续或加重，应及时就医。在治疗过程中，要注意保持水分摄入、休息和个人卫生，以促进身体康复。