首段简答
关于什么时间吃水果最好，一般来说，饭前1小时左右吃水果比较合适，比如饭前30~60分钟吃水果，能在一定程度上增加饱腹感，还不影响正餐的进食量。
餐前吃水果的好处
补充维生素： 饭前吃水果可以及时为身体补充维生素等营养成分。像苹果富含维生素C等多种维生素，饭前吃一个苹果，能让身体在进食正餐前就摄取到部分维生素，满足身体日常需求。促进消化： 一些水果含有果胶等成分，饭前吃有助于促进胃肠蠕动。例如香蕉，其中的果胶能起到一定的润肠作用，饭前吃半根香蕉，可在一定程度上帮助胃肠做好消化准备。
餐后吃水果的情况
特殊人群需注意： 对于一些有胃部疾病的人群，比如胃酸过多的人，餐后立即吃水果可能不太适宜。因为水果中的酸性物质可能会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。一般建议餐后1~2小时再吃水果比较好。像患有胃溃疡的人，餐后马上吃水果可能会影响溃疡面的愈合。控制量的问题： 即使是餐后吃水果，也不能过量。如果餐后吃太多水果，会增加胃肠负担，影响食物的正常消化吸收。比如一次餐后吃很多西瓜，就可能导致腹胀等不适。
两餐之间吃水果
作为健康零食： 两餐之间，比如上午10点左右或者下午3点左右吃水果，是不错的选择。这时候人体经过一段时间的活动和进食，需要适当补充能量和营养。比如在两餐之间吃几颗葡萄，既能补充糖分提供能量，又能摄取到葡萄中的营养成分。避免影响正餐： 但要注意，两餐之间吃水果也不能影响到正餐的食量。如果在两餐之间吃了很多水果，到了正餐时就可能没有食欲，影响正餐的营养摄入。所以两餐之间吃水果要适量，像吃5~8颗蓝莓作为两餐之间的小零食比较合适。