一般来说，不建议在饭后立即吃水果，因为这样可能会影响消化和营养吸收。但是，如果你想吃水果，可以在饭后1-2小时后再吃，这样可以避免水果和食物在胃中混合，影响消化。
对于一些消化功能较弱的人，如老年人、儿童、孕妇等，最好在饭后2-3小时后再吃水果，以免引起消化不良或腹痛等不适症状。
此外，需要注意的是，不同的水果消化时间也不同。一般来说，消化时间较短的水果有西瓜、梨、橙子等，消化时间较长的水果有香蕉、柿子、荔枝等。因此，如果你想吃水果，可以根据自己的消化情况和个人口味选择合适的水果。
总之，饭后吃水果的最佳时间因人而异，建议根据自己的情况选择合适的时间和水果。同时，也要注意控制水果的摄入量，以免摄入过多的糖分和热量。