吃头孢过敏的反应因人而异，可能包括以下症状：
1.皮肤症状：如皮疹、瘙痒、红肿等。
2.呼吸道症状：如呼吸困难、胸闷、喘憋等。
3.消化道症状：如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
4.过敏性休克：这是一种严重的过敏反应，可导致血压下降、呼吸困难、意识丧失等危及生命的情况。
如果在服用头孢后出现上述症状，应立即停止服用，并尽快就医。医生会根据症状的严重程度采取相应的治疗措施，如使用抗过敏药物、肾上腺素等。
需要注意的是，有些人在服用头孢前可能没有任何过敏反应，但在后续的使用中也可能出现过敏反应。因此，在使用任何药物之前，都应该告知医生自己的过敏史，以便医生进行评估和处理。同时，如果对药物的使用有任何疑问或担忧，也应及时与医生沟通。