喝黄精加枸杞子泡水具有以下功效：
1.滋补肝肾：黄精和枸杞子都具有滋补肝肾的作用，能够改善肝肾阴虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软、遗精等症状。
2.明目：黄精和枸杞子都具有明目的作用，能够改善肝肾阴虚引起的眼睛干涩、视物模糊等症状。
3.提高免疫力：黄精和枸杞子都具有提高免疫力的作用，能够增强人体的抵抗力，预防疾病的发生。
4.降血糖：黄精和枸杞子都具有降血糖的作用，能够改善糖尿病患者的症状。
5.抗疲劳：黄精和枸杞子都具有抗疲劳的作用，能够缓解疲劳，提高工作效率。
需要注意的是，黄精和枸杞子都是中药材，虽然具有一定的保健作用，但并不能代替药物治疗疾病。如果身体有不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，黄精和枸杞子都是滋补药材，过量服用可能会导致身体不适，建议适量服用。