葡萄籽和维生素C可以一起吃，它们之间没有饮食禁忌，一起服用还有一定的协同作用。
葡萄籽中含有原花青素，具有很强的抗氧化作用，能够清除自由基，减少自由基对身体的损害，预防疾病。维生素C也具有抗氧化作用，能够保护维生素E免受氧化，还可以促进胶原蛋白的合成，增强血管弹性，预防心血管疾病。此外，葡萄籽和维生素C还具有一定的抗炎作用，可以减轻炎症反应。
需要注意的是，葡萄籽和维生素C虽然对身体有很多好处，但也不能过量服用。过量服用可能会导致胃肠道不适、头痛、皮肤潮红等不良反应。同时，葡萄籽具有一定的抗凝作用，服用抗凝药物的人群应避免同时服用葡萄籽，以免增加出血风险。
在服用葡萄籽和维生素C时，应注意以下几点：
1.按照说明书或医生的建议服用剂量，不要自行增减剂量。
2.选择正规厂家生产的产品，确保产品质量。
3.对葡萄籽或维生素C过敏的人群应避免服用。
4.服用期间应注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免吸烟、饮酒等不良习惯。
5.如果正在服用其他药物，应咨询医生或药师，以免发生药物相互作用。
总之，葡萄籽和维生素C可以一起吃，它们之间没有饮食禁忌，一起服用还有一定的协同作用。但在服用时应注意剂量和注意事项，避免过量服用和不良反应的发生。如果有任何不适，应及时就医。