一般来说，发烧时使用冷毛巾敷额头或用冷毛巾擦拭身体，可以帮助降低体温，缓解发热引起的不适。这是因为冷毛巾可以使局部血管收缩，减少血液流向皮肤，从而降低热量产生。此外，冷毛巾还可以通过蒸发作用带走皮肤表面的热量，进一步降低体温。
然而，对于某些特殊人群，如老年人、婴儿或身体虚弱的人，使用冷毛巾敷可能并不适合。因为他们的身体调节功能可能较弱，冷毛巾可能会导致血管过度收缩，引起不适或其他不良反应。在这种情况下，使用热毛巾敷可能更为适宜。
热毛巾敷的原理是通过促进血液循环，加速身体的新陈代谢，帮助身体散热。对于一些特定情况，如风寒感冒引起的发热，使用热毛巾敷可以起到一定的缓解作用。因为热毛巾可以促进毛孔扩张，帮助排出体内的寒气，从而减轻发热症状。
需要注意的是，无论是使用冷毛巾还是热毛巾敷，都应该掌握正确的方法和时间。不要将毛巾敷在头上过久，以免引起头晕或其他不适。同时，还应该保持室内通风，适当补充水分，以帮助身体更好地散热。
总之，发烧时使用冷毛巾还是热毛巾敷，需要根据个人情况来决定。如果对发烧的处理不确定，最好咨询医生或药师的建议。此外，如果发烧持续时间较长或伴有其他严重症状，如呼吸急促、咳嗽、呕吐等，应及时就医，以便得到更准确的诊断和治疗。