枸杞、人参、灵芝都是传统的滋补中药材，用这三味中药泡酒饮用，有一定的滋补功效，以下是其功效与作用：
1.滋补强壮：枸杞、人参、灵芝泡酒能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智，适用于久病虚羸、倦怠乏力、自汗盗汗、心悸怔忡、多梦健忘、眩晕耳鸣等症状。
2.提高免疫力：枸杞多糖能提高吞噬细胞的吞噬功能，提高血清溶血素的含量，从而提高机体免疫力。
3.延缓衰老：人参、灵芝中的有效成分能提高超氧化物歧化酶（SOD）的活性，减少自由基的生成，从而延缓衰老。
4.抗疲劳：枸杞、人参、灵芝泡酒能提高运动能力，延长小鼠的游泳时间，从而起到抗疲劳的作用。
5.降血糖：枸杞多糖能降低糖尿病小鼠的血糖水平，且呈剂量依赖性。
6.降血脂：灵芝多糖能降低血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的含量，升高高密度脂蛋白胆固醇的含量，从而起到降血脂的作用。
需注意的是，枸杞、人参、灵芝泡酒虽然有一定的滋补功效，但也并非人人皆宜。以下是一些需要注意的事项：
1.副作用/食用禁忌/禁忌人群：
枸杞、人参、灵芝泡酒不宜过量饮用，否则可能会引起上火、血压升高等不良反应。
感冒发热、咳嗽多痰、腹泻等症状者不宜饮用。
孕妇、哺乳期妇女及儿童不宜饮用。
对酒精过敏者不宜饮用。
2.风险提示：
枸杞、人参、灵芝泡酒不能替代药物治疗疾病，如有身体不适，应及时就医。
在饮用枸杞、人参、灵芝泡酒期间，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等食物。
饮用枸杞、人参、灵芝泡酒期间，应避免与其他药物同时服用，以免发生药物相互作用。
总之，枸杞、人参、灵芝泡酒具有一定的滋补功效，但在饮用时应注意适量，避免过量饮用。同时，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等食物。如有身体不适，应及时就医。