孩子上火流鼻血时，可食用以下食物缓解症状：
1.苦瓜：苦瓜具有清热解毒的功效，适合孩子在流鼻血时食用。
2.百合：百合具有润肺止咳、清心安神的功效，可缓解孩子因上火流鼻血引起的咳嗽、心烦等症状。
3.雪梨：雪梨具有清热降火、滋阴润肺的功效，可缓解孩子因上火流鼻血引起的口干、口渴等症状。
4.蜂蜜：蜂蜜具有润肺止咳、润肠通便的功效，可缓解孩子因上火流鼻血引起的咳嗽、便秘等症状。
5.绿豆：绿豆具有清热解毒、消暑除烦的功效，可缓解孩子因上火流鼻血引起的烦躁、口渴等症状。
需要注意的是，孩子上火流鼻血时，除了食用以上食物外，还应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，同时要多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果。如果孩子流鼻血的症状持续时间较长或出血量较大，应及时就医，以免延误病情。