手被刀切了可以采取以下方法止血：
1.直接压迫：用干净的纱布或毛巾直接按压在伤口上，持续按压5-10分钟，直到出血停止。这是最常见和有效的止血方法。
2.抬高受伤的手：将受伤的手抬高，高于心脏水平，这可以减少血液流向伤口，有助于止血。
3.止血带：如果直接压迫和抬高受伤的手无法有效止血，可以考虑使用止血带。但止血带应在专业医生的指导下使用，并且使用时间不宜过长，以免造成组织坏死。
4.清洁伤口：在止血的同时，应清洁伤口，去除伤口内的异物和污染物。可以用生理盐水冲洗伤口，但不要用手或其他物品擦拭伤口。
5.包扎伤口：清洁伤口后，用消毒纱布或绷带包扎伤口，以保护伤口免受感染。
需要注意的是，如果伤口较深或较大，或者出血无法停止，应及时就医，进行进一步的处理和治疗。此外，在日常生活中，应注意安全，避免手部受伤。如果需要使用刀具或其他锋利的工具时，应注意正确的使用方法，以避免受伤。