噎着是生活中可能突发的紧急情况，若不及时处理可能危及生命。当有人噎着时，首先要立即采取急救措施。
海姆立克急救法操作对象
成人与儿童（1岁以上）：站在患者身后，双脚前后分开，前脚距离患者双脚约一脚宽， knees微弯。双臂环绕患者腹部，一手握拳，拇指侧顶住患者肚脐上方两横指处、剑突下方，另一手抓住握拳手，快速向内、向上冲击患者腹部，约每秒1次，直到异物排出。婴儿（1岁以下）：让婴儿面朝下，趴在施救者前臂上，施救者用手支撑婴儿头部和颈部，用另一只手的掌根在婴儿背部两肩胛骨之间拍击5次，然后将婴儿翻正，在两乳头连线中点处用两手指快速按压5次，重复拍击和按压，直到异物排出。
急救后的后续处理
及时就医：即使异物已排出，也建议患者去医院检查，因为噎着可能造成食管、咽喉等部位的损伤，需要医生评估有无内部损伤等情况。观察症状：要观察患者在噎着急救后是否有持续的呼吸困难、胸痛、咳嗽不止等异常症状，如果有应立即再次就医。
预防噎着的措施
进食注意事项：进食时要细嚼慢咽，不要说话、大笑或跑步，尤其是吃坚果、肉块等较硬或较大块食物时更要注意。老年人牙齿不好的，可将食物切碎、煮软后再进食。儿童看护：儿童在进食小颗粒食物（如花生米、果冻等）时要有成人看护，避免孩子边吃边玩导致噎着。对于3岁以下儿童，尽量不给其食用整颗的花生、瓜子、果冻等易噎着的食物。