如果小孩噎食，在送往医院急救前，家长应该先自行采取海姆立克急救法进行抢救。
海姆立克急救法的原理是利用冲击腹部--膈肌下软组织，被突然的冲击，产生向上的压力，压迫两肺下部，从而驱使肺部残留空气形成一股气流。这股带有冲击性、方向性的长驱直入于气管的气流，就能将堵住气管、喉部的食物硬块等异物驱除，使人获救。
对于1岁以下的婴儿，采用拍背压胸法：将婴儿的身体扶于急救者的前臂上，头部朝下，急救者用手支撑婴儿头部及颈部；用另一手掌掌根在婴儿背部两肩胛骨之间拍击5次。然后，将婴儿翻正，在婴儿胸骨下半段，用食指及中指压胸5次。重复上述动作，以拍背法和压胸法，直到异物吐出为止。
对于1岁以上儿童及成年人，采用腹部冲击法：急救者站在受害者身后，从背后抱住其腹部，双臂围环其腰腹部，一手握拳，拳心向内按压于受害人的肚脐和肋骨之间的部位；另一手成掌捂按在拳头之上，双手急速用力向里向上挤压，反复实施，直至阻塞物吐出为止。