新生儿呛奶肺炎的早期症状主要有以下几点：
1.口吐白沫：新生儿呛奶后，奶液可能会刺激呼吸道，导致其分泌大量的分泌物，从而出现口吐白沫的症状。
2.呼吸急促：由于奶液进入肺部，可能会引起肺部感染，导致新生儿出现呼吸急促的现象。
3.咳嗽：呛奶会引起呼吸道刺激，导致新生儿咳嗽。
4.发热：如果感染严重，可能会引起发热。
5.精神状态不佳：新生儿可能会出现精神萎靡、哭闹不止等症状。
需要注意的是，以上症状并非都同时出现，且新生儿呛奶后不一定会发展为肺炎。如果家长发现新生儿有呛奶的情况，应及时将其抱起，轻轻拍打背部，帮助排出呛入的奶液。同时，要密切观察新生儿的呼吸、面色等情况，如有异常应及时就医。