糖尿病患者不能食用的食物主要包括以下几类：
1.高糖食物：糖尿病患者的血糖控制至关重要，因此需要避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、蛋糕、甜饮料等。这些食物会导致血糖急剧升高，对糖尿病患者的健康造成不利影响。
2.高脂肪食物：糖尿病患者容易出现心血管疾病等并发症，因此需要控制脂肪的摄入量。高脂肪食物，如油炸食品、动物内脏、奶油等，会增加心血管疾病的风险，不利于糖尿病患者的健康。
3.高盐食物：糖尿病患者容易出现高血压等并发症，因此需要控制盐的摄入量。高盐食物，如咸菜、腌制品、咸鱼等，会增加高血压的风险，不利于糖尿病患者的健康。
4.高升糖指数食物：糖尿病患者的血糖控制需要注意食物的升糖指数。高升糖指数食物，如白米饭、白面包、白糖等，会导致血糖急剧升高，对糖尿病患者的健康造成不利影响。
5.饮酒：饮酒会导致血糖升高，增加糖尿病并发症的风险，因此糖尿病患者应该避免饮酒。
总之，糖尿病患者需要注意饮食的选择和控制，避免食用高糖、高脂肪、高盐、高升糖指数的食物，以及饮酒等。同时，糖尿病患者应该遵循医生的建议，合理饮食，控制血糖，保持健康的生活方式。