糖尿病患者不能食用的食物主要包括以下几类：
1.高糖食物：糖尿病患者应避免食用糖果、巧克力、蛋糕、冰淇淋等高糖食物，因为这些食物会导致血糖急剧升高。
2.高脂肪食物：糖尿病患者应限制脂肪的摄入量，避免食用油炸食品、动物内脏、黄油等高脂肪食物，以免引起血脂升高。
3.高盐食物：糖尿病患者应避免食用咸菜、咸鱼、腊肉等高盐食物，以免引起血压升高。
4.高胆固醇食物：糖尿病患者应避免食用动物脑子、蛋黄、动物内脏等高胆固醇食物，以免引起血脂升高。
5.高升糖指数食物：糖尿病患者应避免食用高升糖指数的食物，如白面包、白米饭、白糖等，以免引起血糖急剧升高。
6.饮酒：糖尿病患者应避免饮酒，因为酒精会导致血糖升高，还会加重糖尿病的并发症。
总之，糖尿病患者需要注意饮食的选择和控制，避免食用高糖、高脂肪、高盐、高胆固醇等食物，以控制血糖水平，预防并发症的发生。同时，糖尿病患者还需要注意饮食的均衡和多样化，适当摄入蛋白质、维生素、矿物质等营养素。如果糖尿病患者对饮食有疑问，建议咨询医生或营养师的意见。