芹菜叶能吃，通常不会有危害。
芹菜叶是一种营养丰富的食材，它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。以下是关于芹菜叶的一些好处：
1.营养丰富：芹菜叶富含维生素A、维生素C、维生素E、维生素K、维生素B6、叶酸、钾、钙、镁、铁等营养素。
2.抗氧化剂：芹菜叶中含有多种抗氧化剂，如类黄酮和芹黄素，这些化合物具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等生物活性。
3.膳食纤维：芹菜叶中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少便秘问题，并有助于维持肠道健康。
4.低热量：芹菜叶是一种低热量的食物，适合在控制体重或保持健康饮食时食用。
然而，有些人可能对芹菜叶的口感或味道不太喜欢，或者由于个人健康问题而需要避免食用。在这种情况下，可以根据个人喜好和身体状况来决定是否食用芹菜叶。
需要注意的是，如果芹菜叶受到污染或储存不当，可能会滋生细菌或产生有害物质。因此，在食用芹菜叶之前，应该彻底清洗干净，并确保其来源可靠。
总之，芹菜叶是一种营养丰富的食物，大多数人可以安全食用。但如果你有任何特殊的健康问题或饮食限制，最好在食用前咨询医生或专业的营养师的建议。