核桃治咳嗽的食疗方法是生食核桃或加适量冰糖煮水喝，可治百日咳及慢性支气管炎。
需要注意的是，食疗方法虽然具有一定的辅助治疗效果，但并不能替代正规的医疗治疗。如果咳嗽症状较为严重或持续时间较长，建议及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。同时，以下人群在食用核桃时需要特别注意：
核桃含有较高的脂肪和热量，消化不良、肥胖、高脂血症等人群应适量食用，以免加重病情。
核桃中含有丰富的蛋白质，过敏体质者食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。因此，过敏体质者应谨慎食用。
核桃性温，肺热咳嗽、阴虚火旺等人群不宜食用，以免加重症状。