沙棘果的功效与作用如下：
1.沙棘果富含多种维生素、矿物质、微量元素等营养成分，具有补充营养的作用。
2.沙棘果中的总黄酮可以降低胆固醇，缓解心绞痛发作，具有防治心脑血管疾病的作用。
3.沙棘果中的沙棘总黄酮等生物活性成分对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力，对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用，因而临床可用沙棘果来治疗多种免疫系统疾病。
4.沙棘果中的不饱和脂肪酸可以促进微循环，对胃溃疡有治疗作用，同时对肝脏有保护作用。
5.沙棘果中的生物活性成分花青素、苦木素、香豆素、5-羟色胺等可抗肿瘤，能直接抑制癌细胞生长、诱导癌细胞凋亡，具有明显的辅助治疗癌症的作用。
6.沙棘果中的黄酮等成分可调节甲状腺功能，具有一定的降压作用。
7.沙棘果中富含的多种生物营养成分，可以促进胃酸、胃液分泌，因而具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。
8.沙棘果中的总黄酮等成分能够清除人体自由基，具有抗氧化、抗疲劳、抗衰老的作用。