产妇喝红糖水的最佳时间一般是在产后7~10天。
红糖水是一种传统的月子食品，具有活血化瘀、促进恶露排出的作用。但红糖水也不能喝得太多，否则会导致恶露增多，影响身体恢复。此外，产妇在喝红糖水时，还应注意以下几点：
1.不要喝得太多：一般来说，每天喝50克左右的红糖水即可。如果喝得太多，可能会导致恶露增多，影响身体恢复。
2.不要在饭前喝：红糖水的糖分含量较高，饭前喝可能会导致胃酸分泌过多，引起胃部不适。
3.不要喝太久：一般来说，产妇在产后喝红糖水的时间不宜超过10天。如果喝得太久，可能会导致恶露不尽，影响身体健康。
总之，产妇在喝红糖水时，应注意适量、适时，以免影响身体健康。如果产妇在喝红糖水后出现不适，应及时停止饮用，并咨询医生的意见。