手割破了想要好得快，在饮食方面可以从蛋白质、维生素、微量元素等摄入来助力。蛋白质是身体修复的重要原料，比如瘦肉、鱼类等富含优质蛋白质，每天可以适当摄入一定量；维生素C有助于伤口愈合，像橙子、猕猴桃等水果中维生素C含量较高，每天可以吃1 - 2个橙子来补充。
蛋白质类食物助力修复
瘦肉： 瘦肉中含有丰富的蛋白质，每100克瘦肉大概能提供20克左右的蛋白质。受伤后多吃瘦肉，能为伤口愈合提供充足的原料。比如可以每周吃2 - 3次瘦肉，做成清蒸瘦肉或者瘦肉粥等。鱼类： 鱼类也是优质蛋白质的良好来源，像鲈鱼，每100克鲈鱼含蛋白质约18.6克。常吃鱼类有助于伤口组织的修复，每周可以吃2 - 3次清蒸鱼。
维生素丰富食物促进愈合
橙子： 橙子富含维生素C，一个中等大小的橙子大约含有30 - 40毫克的维生素C。每天吃1 - 2个橙子，能为身体补充维生素C，促进伤口愈合。不过要注意，不要在空腹时吃太多橙子，以免刺激肠胃。西兰花： 西兰花中维生素C含量也比较高，每100克西兰花大约含有51毫克的维生素C。可以将西兰花清炒或者白灼后食用，每周吃2 - 3次，帮助伤口更好地恢复。
微量元素不可少
锌： 锌对伤口愈合有重要作用，牡蛎是含锌量比较高的食物，每100克牡蛎含锌量约71.2毫克。可以偶尔吃一次牡蛎来补充锌元素，但要注意适量，每周吃1 - 2次即可。铁： 瘦肉、动物肝脏等食物含铁较为丰富，像每100克猪肝含铁约22.6毫克。适当摄入含铁食物，能预防缺铁性贫血，而贫血可能会影响伤口愈合速度，所以可以每周吃1 - 2次动物肝脏（不过动物肝脏胆固醇含量相对较高，不要过量食用）。