一般情况下，孩子发烧时可以喝蜂蜜水，但要注意适量。
发烧是孩子身体对抗感染的一种自然反应，可能会导致身体水分流失和食欲不振。蜂蜜水可以提供一定的水分和能量，对于缓解孩子的口渴和不适有一定帮助。
然而，对于一岁以下的婴儿，不建议喝蜂蜜水。因为蜂蜜可能含有肉毒杆菌孢子，婴儿的肠道菌群尚未完全建立，无法有效抵御这些孢子，可能会引起肉毒杆菌中毒。
此外，蜂蜜水并不能直接降低体温或治疗发烧。如果孩子发烧，家长应该采取适当的措施来缓解症状，如保持适当的室温、穿着合适的衣物、多喝水等。如果孩子的体温较高或持续时间较长，或者出现其他不适症状，应及时就医，以便获得正确的诊断和治疗。
同时，需要注意的是，蜂蜜水也不能替代药物治疗。如果孩子发烧是由感染引起的，医生可能会开具适当的药物来治疗病因。
总之，孩子发烧时可以喝适量的蜂蜜水，但对于一岁以下的婴儿应避免。家长还应该关注孩子的整体健康状况，并在需要时咨询医生的建议。如果对孩子的发烧情况有任何疑虑，最好咨询医生以获得准确的指导。