肌酐高的人需要注意饮食，以下是一些建议：
1.优质低蛋白饮食：推荐选择富含必需氨基酸的动物蛋白，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，以减轻肾脏负担。
2.低钾食物：避免食用高钾食物，如香蕉、橘子、菠菜等，以免引起高钾血症。
3.低嘌呤食物：限制嘌呤摄入，避免食用动物内脏、海鲜、肉汤等，以防尿酸升高。
4.低盐饮食：控制盐的摄入量，避免食用咸菜、腌制品等，以免加重水肿和高血压。
5.充足的热量：保证足够的热量供应，可选择麦淀粉、藕粉等作为主食。
6.注意补充维生素和矿物质：多吃新鲜蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质。
需要注意的是，饮食调整只能作为辅助治疗，肌酐高的患者应在医生的指导下进行规范治疗，并定期复查肾功能。如果肌酐持续升高或出现其他不适症状，应及时就医。