软磷脂是一种生命基础物质，它不仅是构成人体生物膜的重要组成部分，而且在促进细胞活化、新生，以及提高人体的代谢能力和免疫功能等方面都发挥着重要作用。以下是软磷脂的功效与作用：
1.降血脂：软磷脂可以乳化、分解油脂，能将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微粒子，使之溶于血液中运回肝脏而被代谢。起到软化血管、改善血清脂质，清除过氧化物的作用。
2.保护肝脏：软磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，若体内胆碱不足，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝甚至会发炎肿胀。软磷脂不但可以预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生，同时，它还可以解酒，保护肝脏。
3.延缓衰老：软磷脂能使细胞活性增强，活力旺盛，从而推迟人体的衰老，具有养颜美容的功效。
4.促进大脑发育：软磷脂中的“胆碱”是人体必需的营养素，因为它是合成大脑神经递质——“乙酰胆碱”的重要原料，而“乙酰胆碱”又是大脑进行信息传递、思维活动、记忆功能等不可缺少的“助手”。如果“胆碱”缺乏，就会造成“信息传递”不畅，大脑思维活动就会出现记忆差、记忆混乱等障碍，从而影响大脑的正常发育。
5.防治胆结石：软磷脂可以促进胆汁分泌，分解多余的胆固醇，不易形成胆固醇结石。而且软磷脂还可以使胆汁中的胆固醇保持液体状，防止胆结石的形成。
6.防治老年痴呆：随着年龄的增长，人的记忆力会逐渐减退，其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。软磷脂是脑细胞膜的重要组成部分，可使脑细胞膜的流动性增加，活化大脑细胞，改善老年人的记忆力。
7.改善糖尿病：对糖尿病患者来说，补充软磷脂可以调节脂肪代谢，防止肝脏脂肪堆积，改善肝功能，从而起到一定的辅助治疗作用。
总之，软磷脂的功效与作用是多方面的，对人体健康有着重要的影响。需要注意的是，虽然软磷脂对人体有很多好处，但它并不能替代药物治疗疾病。在服用软磷脂时，应按照医生的建议进行，避免过量服用。