脑部供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍，多与脑动脉粥样硬化有关，其饮食建议如下：
1.多摄入富含维生素C的食物：维生素C可以调节胆固醇的代谢，防止动脉粥样硬化，同时还具有增强血管弹性的作用。常见的富含维生素C的食物有：青椒、菜花、橙子、葡萄、西红柿等。
2.多摄入富含维生素E的食物：维生素E具有抗氧化作用，能够保护神经细胞，预防脑老化。常见的富含维生素E的食物有：杏仁、花生、核桃等坚果，以及麦胚、玉米油、花生油、芝麻油等。
3.多摄入富含钾的食物：钾可以维持心肌的正常功能，保护心肌细胞，预防心律失常。常见的富含钾的食物有：香蕉、橘子、橙子、土豆、南瓜等。
4.多摄入富含膳食纤维的食物：膳食纤维可以降低胆固醇的吸收，促进胆固醇的排泄，降低血脂，预防动脉粥样硬化。常见的富含膳食纤维的食物有：燕麦、荞麦、玉米、红薯等粗粮，以及芹菜、韭菜、白菜等蔬菜。
5.控制总热量：脑部供血不足的患者应控制总热量的摄入，避免肥胖，因为肥胖是心脑血管疾病的重要危险因素之一。
6.控制脂肪的摄入量：应减少动物脂肪的摄入，如猪油、牛油、羊油等，可适当增加植物油的摄入，如橄榄油、玉米油、花生油等。
7.控制胆固醇的摄入量：应减少胆固醇的摄入，如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼籽等。
8.戒烟限酒：吸烟和饮酒会增加心脑血管疾病的风险，应戒烟限酒。
总之，脑部供血不足的患者应注意饮食清淡，多吃富含维生素、膳食纤维、钾等营养物质的食物，控制总热量和脂肪、胆固醇的摄入量，戒烟限酒。同时，还应积极治疗原发病，如高血压、糖尿病、高脂血症等，以预防脑供血不足的发生。