桑葚干泡水喝有以下好处：
1.补充营养：桑葚干中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，用桑葚干泡水喝可以为身体补充营养，提高身体免疫力。
2.乌发：桑葚干中含有乌发素，用桑葚干泡水喝可以使头发变得乌黑亮丽。
3.补肝益肾：桑葚干入肝经和肾经，用桑葚干泡水喝可以起到补肝益肾的作用，对于肝肾阴虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等症状有一定的缓解作用。
4.增强免疫力：桑葚干中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E、类黄酮等，用桑葚干泡水喝可以清除自由基，减少自由基对身体的伤害，从而增强身体的免疫力。
5.延缓衰老：桑葚干中含有丰富的花青素，花青素是一种强大的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自由基、延缓衰老的作用。用桑葚干泡水喝可以使皮肤变得更加光滑细腻，减少皱纹的产生，从而起到延缓衰老的作用。
6.降血脂：桑葚干中含有脂肪酸，用桑葚干泡水喝可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，从而起到降血脂的作用。
7.预防心血管疾病：桑葚干中含有芦丁、花青素等成分，具有抗氧化、抗血栓、预防动脉粥样硬化等作用。用桑葚干泡水喝可以预防心血管疾病的发生。
需要注意的是，桑葚干泡水喝的好处虽然很多，但也不能过量饮用。桑葚干性寒，脾胃虚寒、便溏者不宜饮用。此外，孕妇、儿童及哺乳期妇女也应在医生的指导下饮用。