孕妇不能吃的蔬菜主要有以下几种：
1.马齿苋：马齿苋性寒冷而滑利，对子宫有明显的兴奋作用，孕妇食后易造成流产。
2.久存的土豆：土豆中含有生物碱，存得越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。
3.未成熟的西红柿：青西红柿含有龙葵碱，食用后可出现恶心、呕吐等中毒症状。孕妇应忌食青西红柿。
4.腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
5.生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的竹笋，也可能引起食物中毒。
6.木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。
7.荸荠：荸荠属于寒性滑利之品，对怀孕早期有一定的影响，能促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
8.薏米：中医认为薏米质滑利，且对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性。
9.杏仁：杏仁中含有毒物质氢氰酸，为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇应禁食杏仁。