红心火龙果是仙人掌科三角柱属多年生蔓性植物，具有以下功效与作用：
1.抗氧化：红心火龙果中含有丰富的花青素，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2.保护胃黏膜：水溶性膳食纤维很多，因此可以起到保护胃黏膜的作用。
3.美白减肥：红心火龙果富含维生素C，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。同时，它还富含膳食纤维，有助于减肥。
4.预防贫血：红心火龙果中的含铁量比一般的水果要高，而铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
需要注意的是，红心火龙果属于凉性水果，因此寒性体质、脾胃虚寒的人不宜多吃。