肠炎患者在恢复期间可以选择一些水果来辅助缓解症状，但并非所有水果都适合。以下是一些适合肠炎患者食用的水果及相关信息补充：
1.香蕉：香蕉是一种易于消化的水果，富含钾和维生素B6，有助于维持身体的电解质平衡和肠道健康。此外，香蕉还具有润肠通便的作用，适合肠炎患者在恢复期食用。
2.苹果：苹果富含果胶和鞣酸，具有收敛止泻的功效。肠炎患者可以将苹果煮熟后食用，或者制作成苹果泥，以减轻肠道负担。
3.梨：梨具有润肺止咳、清热降火的作用，对于肠炎患者可能出现的肺热咳嗽等症状有一定的缓解效果。但梨性凉，不宜过量食用。
4.荔枝：荔枝具有补脾益肝、养血安神的功效，适量食用荔枝可以缓解肠炎患者的脾虚泄泻症状。但荔枝性温，容易上火，不宜多吃。
5.石榴：石榴富含维生素C、维生素K和膳食纤维，有助于增强肠道黏膜的修复能力。肠炎患者可以饮用石榴汁或食用石榴籽，但要注意避免食用过多，以免引起消化不良。
6.葡萄：葡萄含有多种维生素和矿物质，具有健脾和胃、益气生津的作用。肠炎患者可以适量食用葡萄，但要注意清洗干净，避免食用腐烂变质的葡萄。
需要注意的是，肠炎患者在选择水果时应避免食用过于寒凉或刺激性的水果，如西瓜、梨、柚子、柠檬等。此外，水果的摄入量也应适量，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。同时，肠炎患者的饮食应以清淡、易消化为主，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。如果肠炎症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。