肠炎是一种常见的消化系统疾病，根据病因不同可分为感染性肠炎和非感染性肠炎。得了肠炎后，肠道的消化功能会减弱，因此需要选择合适的水果来食用。以下是一些适合肠炎患者食用的水果：
1.荔枝：味甘、酸，性温，有补脾益肝、养血安神之效。荔枝含维生素A、维生素B、维生素C、果胶、游离氨基酸、蛋白质、铁、磷、钙等成分。所以肠炎患者可以食用荔枝来补充营养。
2.石榴：味甘、微酸、涩，性温。能生津止渴，收涩止泻。石榴含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、维生素C、维生素K等，有止血收敛的作用，对泄泻、痢疾等症有辅助治疗作用，适合肠炎患者食用。
3.苹果：苹果中含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻；而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却具有收敛、止泻的功效。所以，建议在腹泻时，把苹果连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用。每天吃2～3次，每次30～50克即可。需要注意的是，大便次数多、持续时间过长，可能导致身体脱水，因此，在食疗的同时，还应注意补充水分。
需要注意的是，虽然这些水果对肠炎患者有一定的益处，但也不能过量食用。此外，肠炎患者的饮食还应注意清淡、易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。如果症状严重，建议及时就医。