一喝牛奶就肚子疼，可能是乳糖不耐受、过敏、肠道疾病等原因引起的。可以采取以下措施。
1.调整饮食：
避免空腹喝牛奶：空腹时胃内的胃酸较多，牛奶中的乳糖不易被分解吸收，可能会加重不适症状。可以在喝牛奶时搭配一些主食，如面包、饼干等，以减轻乳糖不耐受的症状。
选择低乳糖或无乳糖牛奶：如果对乳糖不耐受，可以选择低乳糖或无乳糖牛奶，这类牛奶中的乳糖已经被分解或减少，更容易被人体消化吸收。
控制饮用量：一次不要喝太多牛奶，以免加重胃肠道负担。可以逐渐增加饮用量，让身体适应。
2.药物治疗：
补充益生菌：益生菌可以帮助调节肠道菌群，改善肠道功能。可以在医生的指导下服用益生菌制剂，如双歧杆菌四联活菌片、枯草杆菌二联活菌肠溶胶囊等。
服用乳糖酶：乳糖酶可以帮助分解乳糖，减轻乳糖不耐受的症状。可以在喝牛奶前15分钟到30分钟服用乳糖酶，也可以将乳糖酶直接滴入牛奶中饮用。
3.就医检查：
如果调整饮食和药物治疗后，症状仍然没有缓解，或者出现了其他不适症状，如腹泻、呕吐、皮疹等，可能是对牛奶过敏或患有其他肠道疾病，需要及时就医，进行相关检查，如过敏原检测、肠镜检查等，以明确诊断，并采取相应的治疗措施。
对于儿童、老年人、孕妇等特殊人群，如果一喝牛奶就肚子疼，建议及时就医，以便明确病因，采取合适的治疗方法。
此外，还可以尝试其他饮品，如豆浆、酸奶等，以满足身体对营养的需求。同时，保持良好的饮食习惯，均衡饮食，适量运动，有助于提高身体的免疫力和抵抗力。