要科学地确定每天饮用牛奶的合适量，需要考虑以下几个因素：
1.年龄：不同年龄段的人对牛奶的需求和耐受性可能有所不同。一般来说，成年人每天饮用250-500毫升牛奶较为适宜。对于儿童、青少年和老年人，可以根据身体需求适当增加饮用量。
2.体重和身体活动水平：体重较高或身体活动量大的人可能需要更多的蛋白质和钙，因此可以适当增加牛奶的摄入量。而体重较轻或活动量较少的人则需要相应减少饮用量。
3.饮食习惯：饮食中其他富含钙和蛋白质的食物的摄入量也会影响牛奶的饮用量。如果日常饮食中已经摄入足够的这些营养素，那么牛奶的饮用量可以相应减少。
4.健康状况：某些健康问题可能影响对牛奶的消化和吸收。例如，乳糖不耐受的人可能需要选择低乳糖或无乳糖牛奶，或者减少牛奶的饮用量。患有肾脏疾病或其他代谢性疾病的人可能需要在医生的指导下确定合适的饮用量。
5.个人口味和偏好：每个人对牛奶的口味和耐受程度不同。有些人可能喜欢喝更多的牛奶，而对于其他人来说，适量饮用即可。
综上所述，没有一个固定的标准适用于所有人，最科学的方法是根据个人的年龄、体重、身体活动水平、饮食习惯、健康状况和个人口味来确定每天饮用牛奶的合适量。同时，还应注意选择合适的牛奶产品，并结合均衡的饮食和适度的运动，以维持身体健康。如果对个人的饮用量有任何疑虑，最好咨询医生或营养师的建议。