分辨肾阴虚和肾阳虚的方法如下：
1.肾阳虚：
总体特征：阳气不足，畏寒怕冷，四肢不温。
形体特征：肌肉松软不实。
常见表现：平素畏冷，手足不温，喜热饮食，精神不振，舌淡胖嫩，脉沉迟。
病因：多由素体阳虚，久病伤肾，以及房劳过度等所致。
治疗：金匮肾气丸、右归丸等。
2.肾阴虚：
总体特征：阴液不足，口干舌燥，手足心热。
形体特征：形体偏瘦。
常见表现：五心烦热，潮热盗汗，颧红，舌红少津少苔，脉细数。
病因：多由久病伤肾，或禀赋不足房事过度，或过服温燥劫阴之品所致。
治疗：六味地黄丸、左归丸等。
需要注意的是，以上内容仅供参考，如果出现相关症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。