慢性胃炎患者可以吃煮花生，但应适量。
花生含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，具有一定的营养价值。但需要注意以下几点：
适量食用：花生中的脂肪和蛋白质含量较高，过量食用可能会刺激胃酸分泌，加重胃的负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
避免食用过多的调味料：煮花生时应避免添加过多的辣椒、花椒等刺激性调味料，以免刺激胃黏膜，加重病情。
细嚼慢咽：花生的外皮不易消化，食用时应细嚼慢咽，有助于减轻胃的负担。
选择合适的时间：不建议在睡前食用，以免导致消化不良，影响睡眠质量。
除了煮花生，慢性胃炎患者在饮食上还应注意以下几点：
避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
避免食用过酸、过甜的食物，如柠檬、巧克力等。
饮食应规律，避免暴饮暴食。
尽量选择易消化的食物，如粥、面条、馒头等。
保持良好的饮食习惯，戒烟戒酒。
需要注意的是，饮食调理只能起到辅助作用，慢性胃炎患者应在医生的指导下进行规范治疗，并定期复查。如果症状加重或出现其他不适，应及时就医。