吃冰的东西牙疼，可能是以下原因引起：
1.牙齿敏感：牙齿表面的牙釉质磨损或牙龈退缩，导致牙齿暴露在外界刺激下，从而引起牙疼。
2.龋齿：牙齿表面的细菌分解食物产生酸，导致牙齿脱矿，形成龋齿。吃冰的东西时，冷刺激会使龋齿部位的牙髓受到刺激，引起牙疼。
3.牙髓炎或根尖周炎：龋齿或其他原因导致牙髓感染，引起牙髓炎或根尖周炎。吃冰的东西时，冷刺激会加重疼痛。
针对不同原因引起的牙疼，可以采取以下措施：
1.避免食用过冷或过热的食物和饮料，减少对牙齿的刺激。
2.保持良好的口腔卫生，定期刷牙、使用牙线和漱口水。
3.如果牙疼是由于龋齿引起，可以使用含氟牙膏刷牙，或者使用专门的龋齿修复材料进行填充。
4.如果牙疼严重，影响日常生活，可以使用一些止痛药缓解疼痛，如布洛芬、对乙酰氨基酚等。但这些药物只能缓解疼痛，不能根治病因，建议及时就医。
5.对于牙齿敏感，可以使用专门的脱敏牙膏或口腔脱敏剂进行治疗。
6.如果牙疼是由于牙髓炎或根尖周炎引起，需要进行根管治疗或拔牙等进一步治疗。
需要注意的是，如果牙疼持续不缓解或加重，建议及时就医，进行详细的口腔检查和诊断，以便制定合理的治疗方案。此外，孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等特殊人群在使用药物时需要特别注意，应在医生的指导下使用。