鼻窦炎患者可以通过食用以下食物来进行调理：
1.富含维生素C的食物：维生素C具有抗氧化作用，有助于提高免疫力，预防感染。鼻窦炎患者可以多吃一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等。
2.清热润肺的食物：鼻窦炎患者多存在肺热的情况，因此可以多吃一些清热润肺的食物，如梨、百合、银耳、萝卜等。
3.辛夷花粥：辛夷花具有发散风寒、通鼻窍的作用。将辛夷花洗净后煮粥食用，对于鼻窦炎引起的鼻塞、流涕等症状有一定的缓解作用。
4.鱼腥草煲猪肺：鱼腥草具有清热解毒、排脓消痈的作用，猪肺具有补肺止咳的功效。将鱼腥草和猪肺一起煲汤食用，对于鼻窦炎患者有一定的调理作用。
5.苍耳子茶：苍耳子具有发散风寒、通鼻窍、止痛的作用。将苍耳子洗净后泡茶饮用，对于鼻窦炎引起的头痛、鼻塞等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，食物调理只能起到辅助作用，并不能替代药物治疗。如果鼻窦炎症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，鼻窦炎患者在饮食上还应注意避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及海鲜等易过敏的食物。