左手食指腱鞘炎的治疗方法主要包括以下几种：
1.药物治疗：
非甾体抗炎药：如布洛芬、双氯芬酸钠等，可缓解疼痛和炎症。
局部封闭：将药物注射到腱鞘内，减轻炎症和疼痛。
2.物理治疗：
热敷：用热毛巾或热水袋敷在患处，每次20-30分钟，每天数次。
冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在患处，每次15-20分钟，每天数次。
超声波治疗：通过超声波的机械振动和温热作用，缓解疼痛和炎症。
电疗：包括低频电疗、中频电疗等，可促进血液循环，缓解肌肉紧张。
3.手术治疗：
腱鞘切开术：适用于保守治疗无效或腱鞘狭窄严重的患者。
小针刀松解术：通过针刀松解腱鞘，缓解疼痛和改善功能。
此外，患者还可以采取以下措施缓解症状：
1.休息：避免过度使用左手食指，尤其是避免长时间进行重复性的手部动作。
2.调整姿势：保持正确的手部姿势，避免手指过度伸展或屈曲。
3.佩戴支具：使用手指支具固定手指，减少腱鞘的摩擦和刺激。
4.按摩：轻轻按摩患处，缓解肌肉紧张和疼痛。
需要注意的是，腱鞘炎的治疗方法应根据具体病情选择，在医生的指导下进行。同时，患者还应注意手部保暖，避免受寒。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。