减肥者禁吃的食物包括：
1.高热量食物：如油炸食品、蛋糕、巧克力等。这些食物富含脂肪和糖分，摄入过多会导致热量摄入超标，从而影响减肥效果。
2.高糖饮料：如可乐、雪碧、果汁等。这些饮料中含有大量的糖分，摄入过多会导致血糖升高，增加脂肪合成的风险。
3.高盐食物：如咸鱼、咸菜、腊肉等。这些食物中含有大量的盐分，摄入过多会导致水分潴留，使体重增加。
4.高脂肪食物：如动物内脏、肥肉、油炸食品等。这些食物中含有大量的脂肪，摄入过多会导致脂肪堆积，影响减肥效果。
5.高淀粉食物：如米饭、面条、面包等。这些食物中含有大量的淀粉，摄入过多会导致血糖升高，增加脂肪合成的风险。
6.酒精：酒精的热量较高，摄入过多会导致热量摄入超标，影响减肥效果。
7.甜品：如冰淇淋、巧克力、蛋糕等。这些食物中含有大量的糖分和脂肪，摄入过多会导致体重增加。
8.饮料：如碳酸饮料、果汁、咖啡等。这些饮料中含有大量的糖分和添加剂，摄入过多会影响身体健康，增加减肥难度。
9.零食：如薯片、饼干、糖果等。这些零食中含有大量的盐分、糖分和脂肪，摄入过多会导致热量摄入超标，影响减肥效果。
10.夜宵：如烧烤、火锅、串串等。这些食物中含有大量的油脂和盐分，摄入过多会影响身体健康，增加减肥难度。
总之，减肥者需要避免食用高热量、高糖、高盐、高脂肪、高淀粉、高酒精等食物，同时要注意饮食的均衡和适量，结合适量的运动，才能达到理想的减肥效果。