吃一些具有清热泻火、疏肝理气作用的食物可以快速降低肝火，以下是一些推荐：
1.苦瓜：苦瓜具有清热泻火的作用，可凉拌或清炒食用。
2.芹菜：芹菜具有平肝清热、祛风利湿的作用，可凉拌或炒制食用。
3.菊花：菊花具有清热解毒、清肝明目的作用，可泡茶饮用。
4.绿豆：绿豆具有清热解毒、消暑除烦的作用，可煮粥或煮汤食用。
5.蒲公英：蒲公英具有清热解毒、消肿散结的作用，可泡茶或凉拌食用。
6.玫瑰花：玫瑰花具有疏肝理气、活血化瘀的作用，可泡茶饮用。
7.橙子：橙子具有疏肝理气、和中化痰的作用，可直接食用或榨汁饮用。
8.柚子：柚子具有清热下气、化痰止咳的作用，可直接食用或榨汁饮用。
需要注意的是，食物虽然具有一定的保健作用，但不能替代药物治疗。如果肝火旺盛的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，保持良好的生活习惯，如作息规律、心情舒畅、适量运动等，也有助于降低肝火。