高血压患者可以吃蟹和虾，但需注意以下几点：
1.食用量：蟹和虾都属于高蛋白食物，过量食用可能会增加肾脏负担，对健康不利。因此，高血压患者应适量食用蟹和虾，一般每次不超过100克。
2.烹饪方式：高血压患者在烹饪蟹和虾时，应尽量选择健康的方式，如清蒸、水煮等，避免使用过多的油、盐和调料。
3.搭配食物：蟹和虾属于寒性食物，在食用时可以搭配一些温热的食物，如姜、蒜、辣椒等，以中和其寒性。
4.注意过敏：部分高血压患者可能对蟹或虾过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。因此，在食用前应注意观察自己是否有过敏反应。
5.药物相互作用：蟹和虾中含有一定量的胆固醇，高血压患者在服用某些降压药物时，如他汀类药物，可能会增加药物的副作用。因此，在服用降压药物期间，应尽量避免食用蟹和虾。
总之，高血压患者可以吃蟹和虾，但需注意食用量、烹饪方式、搭配食物、注意过敏和药物相互作用等问题。如果不确定自己是否适合食用蟹和虾，建议咨询医生或营养师的意见。