对牛奶过敏的解决办法主要包括以下几个方面：
1.避免接触过敏原：牛奶过敏的关键是避免摄入牛奶及含有牛奶成分的食物。这包括牛奶、羊奶、芝士、黄油、冰淇淋等。在购买食品时，要仔细阅读食品标签，确保不含有牛奶成分。
2.选择替代品：如果对牛奶过敏，可以选择其他富含营养的饮品来替代牛奶，如豆浆、椰奶、杏仁奶等。这些替代品通常也含有丰富的蛋白质、钙和其他营养素。
3.补充钙剂和维生素D：由于牛奶是钙和维生素D的良好来源，对于过敏的人来说，可以通过其他途径来补充这些营养素。医生可能会建议补充钙剂和维生素D制剂，以确保身体的营养需求得到满足。
4.就医咨询：如果对牛奶过敏症状较为严重或出现过敏反应，应及时就医。医生可以根据具体情况进行评估，并提供个性化的治疗建议，如使用抗过敏药物或进行免疫治疗等。
5.了解食物过敏反应：了解食物过敏反应的症状和严重程度非常重要。如果出现过敏反应，如呼吸困难、肿胀、皮肤瘙痒等，应立即就医或拨打急救电话。
6.注意交叉过敏：某些人可能对牛奶中的蛋白质过敏，而对其他动物的奶，如羊奶，也可能产生过敏反应。此外，牛奶过敏还可能与某些食物的交叉过敏有关，如坚果、鸡蛋等。在饮食中要注意这些交叉过敏的可能性。
需要注意的是，每个人对牛奶过敏的反应和程度可能不同，因此最好在医生或营养师的指导下制定适合自己的饮食计划。如果对某种食物的安全性存在疑问，建议咨询专业人士的意见。