乙肝携带者可以饮用红酒，但需要注意以下几点：
1.红酒中的酒精需要通过肝脏代谢，对于乙肝携带者来说，饮酒可能会增加肝脏的负担，影响肝功能的恢复。因此，乙肝携带者应该限制饮酒量，最好不饮酒。
2.如果乙肝携带者正在接受抗病毒治疗，饮酒可能会影响药物的疗效，甚至导致治疗失败。因此，在治疗期间，乙肝携带者应该避免饮酒。
3.红酒中的多酚类物质具有抗氧化作用，可以保护心血管健康。但是，对于乙肝携带者来说，饮酒可能会增加心血管疾病的风险。因此，乙肝携带者应该保持健康的生活方式，如适量运动、控制体重、低盐低脂饮食等，以保护心血管健康。
总之，乙肝携带者可以饮用红酒，但需要注意饮酒量和饮酒时间，避免影响肝功能和心血管健康。同时，乙肝携带者应该定期复查肝功能和乙肝病毒载量，以及时发现和处理问题。