中药煎煮的方法如下：
1.器具选择：首选瓦罐、砂罐，其次为搪瓷器皿、不锈钢锅，忌用铁锅、铜锅。
2.浸泡时间：以温水浸泡30分钟至60分钟为宜，这样既有利于有效成分的煎出，又可避免有效成分的分解。
3.煎煮次数：一般来说，一剂中药可煎3次，三次煎出的有效成分基本相同。
4.火候控制：未沸前用大火，至煮沸后再改用小火保持微沸状态，有利于有效成分的煎出。
5.煎煮时间：根据不同的药物和疾病，煎煮时间有所不同，一般为20分钟至30分钟。
6.特殊处理：一些特殊药物需要特殊处理，如先煎、后下、包煎、烊化等，应按照医嘱进行。
7.服用方法：一般中药汤剂均宜在饭后30分钟至1小时服用，这样可以避免中药成分对胃粘膜的刺激。如果是用于治疗胃肠道疾病或服用解表药，则应在饭前服用。