如果吃东西时感觉食物卡在嗓子旁边，以下是一些可以尝试的解决方法：
1.尝试吞咽：有时候，通过吞咽食物或水可以帮助将卡在嗓子旁边的食物推进喉咙。
2.咳嗽：咳嗽是一种自然的反应，可以帮助咳出卡在嗓子旁边的食物。可以轻轻咳嗽几下，看看是否能够咳出食物。
3.刺激咽喉：用手指或筷子轻轻刺激咽喉部，引起呕吐反射，帮助将食物吐出。
4.寻求医疗帮助：如果以上方法都无法解决问题，或者出现呼吸困难、喉咙疼痛等严重症状，应立即寻求医疗帮助。医生可以使用专业的工具或方法来取出卡在嗓子旁边的食物。
需要注意的是，在处理食物卡在嗓子旁边的问题时，应保持冷静，避免过度用力或采取危险的方法。如果不确定如何处理，最好咨询医生或专业人士的建议。