吃东西时感觉食物卡在喉咙里可能由以下原因引起：
1.食物卡顿：当食物过大、过硬或咀嚼不充分时，可能会卡在喉咙里。
2.喉咙疾病：喉咙炎、扁桃体炎、喉部肿瘤等疾病可能导致喉咙肿胀或狭窄，使食物难以通过。
3.食管问题：食管炎、食管狭窄、食管痉挛等食管疾病也可能引起食物卡顿感。
4.神经系统问题：中风、帕金森病等神经系统疾病可能影响吞咽功能。
5.心理因素：焦虑、紧张、压力等心理因素可能导致吞咽困难或异物感。
以下是一些解决方法：
1.尝试吞咽：轻轻吞咽口水或水，有时可以帮助将食物推进下去。
2.咳嗽：用力咳嗽可能促使食物咳出。
3.刺激呕吐：用手指轻轻触碰喉咙后部，引起呕吐反射，将食物吐出。
4.寻求医疗帮助：如果食物卡顿持续存在或伴有其他症状，如呼吸困难、喉咙疼痛、发热等，应立即就医。医生可能会使用喉镜、食管镜等工具检查喉咙和食管，并采取相应的治疗措施，如取出食物、使用药物治疗或进行进一步的检查。
需要注意的是，在某些情况下，食物卡顿可能是严重疾病的症状，如食管癌。因此，如果经常出现吃东西感觉食物卡在喉咙里的情况，尤其是伴有其他异常症状时，应及时就医，进行全面的身体检查和评估。此外，保持良好的饮食习惯，细嚼慢咽，避免食用过大、过硬或过热的食物，有助于减少食物卡顿的发生。