百香果和蜂蜜泡水喝具有以下功效与作用：
1.补充营养：百香果和蜂蜜都富含维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，泡水喝可以为身体提供营养。
2.促进消化：百香果中的酸性物质和蜂蜜中的酶可以促进消化液的分泌，帮助消化，缓解消化不良、食欲不振等问题。
3.提高免疫力：百香果和蜂蜜中的维生素C、类黄酮等成分具有抗氧化作用，可以提高身体的免疫力，预防感冒等疾病。
4.美容养颜：百香果和蜂蜜中的营养成分可以滋养皮肤，促进皮肤细胞的新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻，有一定的美容养颜功效。
5.缓解疲劳：百香果和蜂蜜中的糖分可以为身体提供能量，缓解疲劳，使身体更加有活力。
6.镇静安神：蜂蜜具有一定的镇静安神作用，泡水喝可以帮助缓解焦虑、失眠等问题，改善睡眠质量。
需要注意的是，百香果和蜂蜜泡水喝虽然有很多好处，但也不能过量饮用。百香果和蜂蜜都含有一定的糖分，过量饮用可能会导致血糖升高、肥胖等问题。此外，由于百香果和蜂蜜都具有一定的酸性，胃酸过多、胃溃疡等患者应适量饮用，以免刺激胃酸分泌，加重病情。同时，孕妇、儿童等特殊人群在饮用前应咨询医生的意见。