胰腺癌晚期病人死前五个阶段的症状如下：
1.腹痛：腹痛是胰腺癌晚期病人死前最常见的症状之一。疼痛通常位于上腹部，可能会辐射到背部或腰部。疼痛的性质可能是隐痛、钝痛或剧痛，可能会持续加重。
2.黄疸：黄疸是胰腺癌晚期病人死前的另一个常见症状。由于胰腺癌会阻塞胆管，导致胆汁无法正常排出，胆红素在血液中积聚，从而引起黄疸。黄疸的症状包括皮肤和眼睛发黄、尿液变深等。
3.消瘦和乏力：胰腺癌晚期病人会出现消瘦和乏力的症状。这是由于癌症消耗了身体的能量和营养物质，导致体重下降和体力不支。
4.恶心和呕吐：恶心和呕吐是胰腺癌晚期病人死前常见的症状之一。这是由于胰腺癌会影响消化功能，导致胃肠道不适。
5.其他症状：胰腺癌晚期病人死前还可能出现其他症状，如发热、呼吸困难、腹水等。
需要注意的是，每个病人的症状可能会有所不同，这取决于癌症的位置、大小和扩散程度等因素。此外，这些症状也可能是其他疾病的表现，因此如果出现这些症状，应及时就医进行诊断和治疗。