拉稀水且肚子咕咕叫，医学上称为腹泻、肠鸣音亢进。这些症状可能由多种原因引起，以下是一些可能的原因和建议：
1.感染：如病毒、细菌、寄生虫感染等，常伴有发热、腹痛等症状。治疗方法主要是针对病因进行抗感染治疗，同时注意补充水分和电解质，以防脱水和电解质紊乱。
2.饮食因素：食用过多的生冷、油腻、辛辣食物，或饮食不洁，都可能导致胃肠道感染，引起腹泻、肠鸣音亢进。此时应避免食用这些食物，多喝水，以缓解症状。
3.肠道疾病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病、肠易激综合征等，都可能导致腹泻、肠鸣音亢进。这些疾病需要在医生的指导下进行治疗。
4.药物副作用：某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能会引起胃肠道不良反应，导致腹泻、肠鸣音亢进。如果怀疑是药物引起的，应咨询医生是否需要调整药物。
5.其他原因：如内分泌疾病、肝胆疾病等，也可能导致腹泻、肠鸣音亢进。
如果症状持续不缓解或伴有其他严重症状，如高热、腹痛剧烈、呕吐、血便等，应及时就医，进行相关检查，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，保持良好的生活习惯，有助于缓解症状。