吃茄子会胖吗

茄子属于蔬菜类的，多吃一点不会导致发胖，但任何食物都不宜过于单一，长期食用单一食物会出现营养不均衡的情况。茄子虽不会造成过于肥胖，但也要营养均衡，比如减肥时过于依赖单一食物起到的效果是有限的，调整饮食结构的同时，多注意运动锻炼。