当烫伤起的水泡破裂后，需要采取以下措施：
1.清洁伤口：使用流动的清水冲洗伤口，以去除伤口表面的污染物。避免使用刺激性的清洁剂或消毒剂。
2.消毒处理：可以使用生理盐水或稀释的碘伏溶液轻轻擦拭伤口，以消毒伤口周围的皮肤。
3.覆盖伤口：使用无菌纱布或绷带轻轻覆盖伤口，避免摩擦和感染。不要使用粘性绷带，以免粘连伤口。
4.注意观察：密切观察伤口的情况，包括是否有红肿、渗液、疼痛加剧等异常情况。如果出现感染症状，如发热、红肿扩大、脓液分泌等，应及时就医。
5.避免感染：保持伤口清洁干燥，避免沾水和污染。避免摩擦和刺激伤口，不要穿紧身衣物。
6.就医处理：如果烫伤面积较大、深度较深，或者伤口出现感染症状，应及时就医。医生可能会根据具体情况进行进一步的处理，如清创、包扎、使用抗生素等。
需要注意的是，以上处理方法仅适用于一般情况下的烫伤水泡破裂。对于严重的烫伤或特殊情况，如烫伤部位在面部、关节处、面积较大等，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。此外，在处理伤口时，应注意个人卫生，避免交叉感染。如果对伤口的处理有任何疑问，最好咨询医生或专业的医疗人员的意见。