吃黑芝麻是否会发胖，取决于食用量和个体差异。
黑芝麻是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素E、B族维生素、钙、铁等营养成分。适量食用黑芝麻可以为身体提供所需的营养，并且可能对健康有益，如润肠通便、乌发等。
然而，黑芝麻也含有较高的热量。如果摄入的黑芝麻量超过身体的消耗，多余的热量就可能会被储存为脂肪，导致体重增加。此外，个体的代谢率、饮食习惯、运动量等因素也会影响体重的变化。
为了保持健康的体重，建议在饮食中适量摄入黑芝麻，并结合均衡的饮食和适当的运动。以下是一些建议：
1.控制食用量：虽然黑芝麻有益健康，但也要注意适量食用。可以将其作为零食或添加到其他食物中，但不要过度依赖或过量食用。
2.搭配其他食物：将黑芝麻与其他富含营养但热量较低的食物搭配食用，如蔬菜、水果、全谷类食物等，可以增加饱腹感，减少总热量的摄入。
3.注意饮食均衡：保持饮食的多样性，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，以维持身体的正常功能。
4.增加运动量：定期进行身体活动和运动，可以帮助消耗热量，增加肌肉量，提高新陈代谢率，有助于维持健康的体重。
需要注意的是，每个人的身体状况和需求不同，如果对体重或饮食有特定的关注，最好咨询医生或专业的营养师的建议。他们可以根据个人情况提供更具体的指导。